Oportunidades de nicho para pequeños productores
RED AGRICOLA PERÚ – Oportunidades de nicho para pequeños productores: Uva INIAGRAPE-ONE gana espacio en mercado premium de Inglaterra – JULIO 2016
Un Profo formado por seis pequeños agricultores de Chile y certificado en Fairtrade, está marcando la pauta de cómo abrir nuevos mercados de exportación. Este año enviaron la primera producción de uva Iniagrape-one a Inglaterra, donde supera en precio a las negras tradicionales y podría competir con la variedad Sable en el mercado Premium. Para la próxima temporada esperan triplicar los volúmenes, apostando fuerte al nicho del Comercio Justo (Fairtrade).Es una tarde soleada de fines de marzo en el sector de El Higueral, en la comuna de San Esteban, Provincia de Los Andes.
Los parrones están prácticamente vacíos, debido a la cosecha reciente. La uva va en barco camino a Inglaterra y se espera su llegada para mediados de abril. Guillermo Nieto, el dueño del predio, toma unas bayas de un racimo que todavía cuelga y los saborea: son dulces pero con un leve dejo ácido y sus pepas apenas se sienten. Está optimista sobre el primer embarque que realiza el Profo MiFrutaChile S.A. de la Iniagrape-one, una nueva variedad de uva chilena que espera conquistar los mercados de Europa y otros lugares del mundo.