El consorcio Biofrutales se constituye en el año 2006, en el marco del Programa Bicentenario de Ciencia y Tecnología (PBCT), con el objetivo de satisfacer la necesidad de la industría frutícola de nuevas y mejores variedades. 

Biofrutales está conformado por 13 socios, entrelos cuales hay universidades e instituciones tecnológicas, empresas y asociaciones gremiales